La
ganadería y la agricultura fueron las fuentes esenciales de riqueza de nuestro
partido. La estructura económica que fue conformándose en la campaña se basada
fundamentalmente en la actividad ganadera y la propiedad rural. La agricultura
no fue dominante hasta fines del siglo XIX.
En 1875 llega a Juárez uno de los
pioneros de la producción agrícola del partido: Rotilio Menna. Había
nacido en 1850 en Casalanguida, Chieti, en la región de Abruzzo, casado con Filomena
Giovina Ciancaglini, del mismo pueblo, con una hija de solo un año, María.
En 1879, cuando ya había
desaparecido la amenaza de los malones, el gobierno municipal autorizó la venta
de quintas y chacras, a toda persona que lo solicitase al precio de 300 pesos
la cuadra de quinta y a 200 pesos la cuadra de chacra.
Rotilio Menna adquiere cuatro chacras (84 hectáreas) con casa de
material en las proximidades de “los mataderos”. De inmediato se dio al cultivo
de los cereales por medio de arados manceras tirado con una yunta de bueyes,
mientras utilizaba una especie de alforja para la siembra “al vuelo”. Por
entonces Juárez tenía una población incipiente, con
la mayoría de sus casas construidas de adobe y techos de paja, aunque también
las había de material con empleo del “ladrillo vasco” y techos de chapa. El fruto de la primera cosecha fue vendido en $ 2,60 los cien
kilogramos. Con el correr de los años amplió su explotación agraria ya sea en
carácter de propietario o arrendatario.
El ejemplo citado anteriormente nos marca que la
actividad agrícola se inició en las chacras y lotes del cuartel 2º, que en
realidad era el ensanche del ejido del municipio dividido en charcas. Luego se
sembró en San Antonio, campos de Bunge, La Perla, Dos Marías, La
Invernada, campos de Lezica, El Poleo y La
Golondrina. También en la zona de Barker, pero estas chacras eran
tributarias de Tandil. El acceso a Juárez era dificultoso; campos bajos y malos
caminos.
El
matrimonio de Rotilio Menna tuvo ocho hijos en Juárez, Angela, Alberto,
Domingo, Rosa, Agustín, Concepción, Juan y Humberto.
Merecen citarse entre los primeros chacareros y
hombres que, sin serlo directamente, fomentaron la agricultura a: Dionisio,
Marcos y Fernando Guglielmetti, Nicolás y José Di Croce, Nicolás
Orecchia, Esteban Ebarlín, Santiago, José, Antonio y Cesar Michetti, Cristian
Olsen, Agustín y Hermógenes Reguero, Domingo Landa, Alfonso Ayerza, Martín Jacobé,
Angel Iarussi, Antonio Aroza, Vicente Arruebarrena, Juan Parola, Eduardo
Dominé, Pedro Giansetto, José Courrie, Domingo Sarasola, Guillermo Casterá,
Juan Lafont, Juan Manuel Brazzola, Luís Carelli, Juan Udaquiola, Sebastián
Carrera, Lafuente Hermanos, Guillermo Lauge, Julián Tourné, Pompeo Probervio,
Bernardo Paglini, Antonio Frigerio, Juan Usategui, Carlos Bianchi, Cecilio
López, A. Mortati, Bautista Paggi, Polonio Zumárraga, Pedro Solan Borthiry,
Mariano Sanllorenti, José Beazarte y Santiago Molinatti entre otros.
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